Menu van de Chef

Carpaccio van Vlaamse ever – kweepeer – salsa verde - notensalade
Half kreeftje – olijfolie – lookboter – tomaat - basilicum
Zeewolf onder korst – mini-artisjok – witte kool – broccoli – blanke boter – toets van saffraan
Of
Eendenfilet – schorseneer – witloof – groene kool - sherryroom
Peertje in chardonnay – mascarpone - vijgen
Of
Kaasbordje  _ Suppl. € 6
€ 53.00 (menu zonder kreeft)
€ 82.00 (menu met kreeft)
 
Exclusief dranken. Menu per tafel te nemen.

 

De Normandie