Menu van de Chef

Op vel gebakken zeebaars – gekonfijte tomaat – gerookte paprika - basilicum

Half kreeftje – olijfolie – lookboter – tomaat - basilicum

Roodbaars – oesterzwam – snijbonen – soja - anijs
Of
Reefilet – boschampignons – broccoli – zalf van peterseliewortel – gekonfijte rode biet

Clafoutis - appel – calvadosroom - stracciatella
Of
Kaasbordje _ Suppl. € 6

€ 53.00 (menu zonder kreeft)
€ 82.00 (menu met kreeft)
Exclusief dranken. Menu per tafel te nemen.