Menu van de Chef

 

Zeebaars - pastinaak - broccoli - gekonfijte venkel - jus van garnaal
Half kreeftje - olijfolie - lookboter - tomaat - basilicum
Zalm op vel gebakken - jonge wortel - spinazie - prei - mosterd
OF
Kalfsfilet - erwten - artisjok - witloof - picklesroom
Soepje van aardbeien - crunch van citroen - vanille ijs
OF
Kaasbordje door kaasmeester Callebaut geaffineerd
Suppl. € 6
€ 49.00 (menu zonder kreeft)
€ 74.00 (menu met kreeft)
 
Exclusief dranken. Menu per tafel te nemen.
De Normandie