Menu van de Chef

Pladijs – luchtige bloemkool – artisjok - linzen
Half kreeftje - olijfolie - lookboter - tomaat - basilicum
Op vel gebakken kabeljauw – snijboon - venkel – wortel – gekonfijte aardappel
Of
Gebakken roodpoot patrijs – witlof – boschampignon – veenbes - poivrade
Mascarpone mousse – vijgen – karamel - pistache
Of
Kaasbordje  _ Suppl. € 6

€ 55.00 (menu zonder kreeft)
€ 87.00 (menu met kreeft)

Exclusief dranken. Menu per tafel te nemen. 

De Normandie