Menu van de Chef
Carpaccio van Vlaamse ever – kweepeer – salsa verde - notensalade |
Half kreeftje – olijfolie – lookboter – tomaat - basilicum |
Zeewolf onder korst – mini-artisjok – witte kool – broccoli – blanke boter – toets van saffraan Of Eendenfilet – schorseneer – witloof – groene kool - sherryroom |
Peertje in chardonnay – mascarpone - vijgen Of Kaasbordje _ Suppl. € 6 |
€ 82.00 (menu met kreeft)
Exclusief dranken. Menu per tafel te nemen.