Menu van de Chef

Zeebaars – pastinaak – prei – jus van garnaal

Half kreeftje – olijfolie – lookboter – tomaat - basilicum

Op vel gebakken kabeljauw – aardpeer – zoete aardappel – courgette – luchtige kerrie
Of
Jonge eendenfilet – oesterzwam – pastinaak – snijbonen – rode biet – jus van truffel

Witte chocolade – tartine russe – mango - pompelmoes
Of
Kaasbordje _ Suppl. € 6

€ 53.00 (menu zonder kreeft)
€ 82.00 (menu met kreeft)
Exclusief dranken. Menu per tafel te nemen.