Menu van de Chef

Asperges – gandaham – parmezaan - daslook

Half kreeftje – olijfolie – lookboter – tomaat - basilicum

Roodbaars op vel gebakken – shiitake – jonge spinazie – gekonfijte aardappel
Of
Kalfsfilet ‘Cross & Blackwell’ – bloemkool – broccoli – Maxim-aardappel

Bretoens krokant – praliné – roomboter - aardbei
Of
Kaasbordje _ Suppl. € 6

€ 51.00 (menu zonder kreeft)
€ 80.00 (menu met kreeft)
Exclusief dranken. Menu per tafel te nemen.