Menu van de Chef

Asperges – zeebaars – hollandaisesaus
Half kreeftje – olijfolie – lookboter – tomaat - basilicum
Skrei – pastinaak – prei – oesterzwam – gekonfijte butternut
OF
Filet van eend – aardpeer – boschampignons – sherry room
Clafoutis – rabarber – vanille ijs – anglaise met cuberdon
OF
Kaasbordje - Suppl. € 6
€ 49.00 (menu zonder kreeft)
€ 74.00 (menu met kreeft)
 Exclusief dranken. Menu per tafel te nemen.
De Normandie