Menu du Chef
| Filet de plie – mousse de chou-fleur – artichaut - lentilles |
| Demi-homard - huile d'olive - beurre à l'ail - tomate - basilic |
| Cabillaud rôti sur sa peau – fenouil – haricots verts – carotte – pomme de terre confit OU Perdrix rouge – chicon – champignons - airelles – poivrade |
| Mousse de mascarpone – figes – caramel - pistache OU Assiette de fromages - Suppl. € 6 |
€ 55.00 (menu sans homard)
€ 87.00 (menu avec homard)
Boissons non comprises. Menu servi par table.
