Menu du Chef
| Lingue sous croûte - racine de persil - poreaux - edamame - shiitake - sauce Nantua |
| Demi-homard – huile d’olive – beurre à l’ail – tomate - basilic |
| Grand sébaste rôti sur sa peau – carotte d'hiver - salicorne - beurre blanc OU Biche – chicon de Bruxelles – carotte d'hiver - poivrade |
| Sablé breton – duo de chocolat – crèmeux de fruits de la passion – crunch framboise OU Assiette de fromages - Suppl. € 6 |
€ 55.00 (menu sans homard kreeft)
€ 87.00 (menu avec homard)
A l'exclusion des boissons. Menu à prendre par table.
