Menu du Chef
| Cabillaud rôti sur sa peau - panais - tomate confite - jus de crevettes - anis |
| Demi-homard – huile d'olive - beurre à l'ail - tomate - basilic |
| Loup de mer sous croûte - ratatouille - pomme Maxim's - chou pointu mariné OU Boeuf - artichaut mariné - pleurote - pomme Maxim's - sauce au poivre |
| Sablé breton - mousse de mascarpone - fraises - amande OU Assiette de fromages affinés par le maître fromager Callebaut Suppl. €6 |
€ 74.00 (menu avec homard)
A l'exclusion des boissons. Menu à prendre par table.
