Menu du Chef

Bar – courge butternut - safran
Demi-homard – huile d’olive – beurre à l’ail – tomate - basilic
Cabillaud rôti sur sa peau – topinambour – soja – poireau - shiitake
OU
Filet de veau – pleurote – chou blanc – betterave rouge – ‘Cross & Blackwell’
Sao Thomé – creumeux de fruits de la passion – sablé croustillant
OU
Assiette de fromages  - Suppl. € 6
 
€ 49.00 (menu sans homard kreeft)
€ 74.00 (menu avec homard)
A l'exclusion des boissons. Menu à prendre par table.
Le Normandie