Menu du Chef

Grand sébaste rôti sur sa peau - fregula - tomates
Demi-homard – huile d'olive - beurre à l'ail - tomates - basilic
Cabillaud sur croûte d'herbes - champignons des bois - mousseline
OU
Chevreuil - betterave rouge confite - potiron - chou vert
Prisme de chocolat blanc - gel de mangue - framboise - sablé croustillant
OU
Assiette de fromages affinés par le maître fromager Callebaut
Suppl. €6
 
€ 49.00 (menu sans homard kreeft)
€ 72.00 (menu avec homard)
A l'exclusion des boissons. Menu à prendre par table.
Le Normandie