Menu du Chef
| Grand sébaste rôti sur sa peau – pleurote – salicorne – ail des ours - mousseline |
| Demi-homard - huile d'olive - beurre à l'ail - tomate-basilic |
| Aiglefin rôti sur sa peau - brocoli - chou-blanc - beurre anisé OU Filet de veau ‘Cross & Blackwell – chou-fleur – mix de brocoli – pomme de terre Maxime |
| Ambiance chocolat - Doyenne confite – crème au calvados - crumble OU Assiette de fromages - Suppl. € 6 |
€ 77.00 (menu avec homard)
A l'exclusion des boissons. Menu à prendre par table.
