Menu du Chef
| Asperges – saumon fumé maison – mousseline – crunch au wasabi |
| Demi-homard – huile d’olive – beurre à l’ail – tomate - basilic |
| Bar rôti sur sa peau – haricots verts – soja – beurre anisé – Charlotte - duxelle OU Carré de veau – shiitake – pleurote – sauce au poivre |
| Soupe aux fraises – Lambrusco – chocolat blanc OU Assiette de fromages - Suppl. € 6 |
€ 55.00 (menu sans homard kreeft)
€ 87.00 (menu avec homard)
A l'exclusion des boissons. Menu à prendre par table.
