Menu du Chef
| Plie sous croûte – shiitake – haricots verts – huile de poireaux – sauce Nantua |
| Demi-homard – huile d’olive – beurre à l’ail – tomate - basilic |
| Bar rôti sur sa peau – poivron fumé – tomate confite – poireaux – champignons de hêtre - pommes de terre Charlotte OU Filet de veau – duxelles de champignons – mousse de chou-fleur – chicon – pommes de terre Maxim's – sauce au poivre |
| Tarte tatin – crème au caramel - stracciatella OU Assiette de fromages - Suppl. € 6 |
€ 53.00 (menu sans homard kreeft)
€ 82.00 (menu avec homard)
A l'exclusion des boissons. Menu à prendre par table.
