Menu du Chef
| Bar – courge butternut - safran |
| Demi-homard – huile d’olive – beurre à l’ail – tomate - basilic |
| Cabillaud rôti sur sa peau – topinambour – soja – poireau - shiitake OU Filet de veau – pleurote – chou blanc – betterave rouge – ‘Cross & Blackwell’ |
| Sao Thomé – creumeux de fruits de la passion – sablé croustillant OU Assiette de fromages - Suppl. € 6 |
€ 74.00 (menu avec homard)
A l'exclusion des boissons. Menu à prendre par table.
