Suggestions
Suggestion Apéro
| Spiced Mule 0.0% Mocktail au base du Ginger Beer _ 11 | |
| Buloo 0,0% Aperétif sans alcool aux bulles légères. Arômes de fruits rouges et d'herbes. _ 14 |
Suggestions de plats
| Tapas Tomate confite - Burrata - extra vierge - basilicum_22 |
Primeur Asperges - saumon fumé - mousseline _ 25 (VG) 35 (HG) Asperges - crevettes fraîchement décortiquée - mousseline _ 30 (VG) 43 (HG) |
| Filet rosé de pigeon - pilons confits - son jus - Rossini _ 41 (plat principal) |
Suggestions de vins
Entre-Deux_Monts - Quatre cépages _ 33 (fles) / 6,5 (glas) Ce vin est un vin fruité et frais avec des notes de fruits à noyau blancs, de pêche mûre et d'agrumes. | |
Finca El Empecinado _ 33 (fles) / 6,5 (glas) Vin rouge plein et puissant avec des tanins doux. Longue finale avec des notes d'épices et de fruits mûrs. | |
| Entre-Deux-Monts - Rosé Anaïs_ 33 (fles) / 6.5 (glas) Ce rosé léger est un assemblage d'Acolon et de Pinot Noir. Vin frais avec une touche de fruits rouges. | |
Raimat zero _ 28.5 (bouteille) / 5,5 (verre) Vin sans alcool - blanc, rouge ou rosé | |
