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goûter

Véritables maîtres dans l’art de combiner les sensations gustatives, nos chefs vous proposent les délicatesses les plus fines dans notre restaurant: salades, pâtes, menus du chef, viandes, poissons…
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Menu du chef

17.10.2019 – 28.10.2019

 

Loup de mer sous croûte - pleurotes - tomate confite - jus d'épinards
   
   

Demi-homard – sauce nantais - épinards

 

Cabillaud - panais - mélange de choux - carottes - Dijon au vermouth
Of/ou
Biche rôtie - courge butternut grillée - poire Wildeman - airelles - chicons

 

Cheesecake - crunch au spéculoos - myrtilles - pistache - menthe
Of/ou
Assiette de fromages, affinés par le maître fromager Callebaut _Suppl. € 6
 

 

€ 45,00 (menu zonder kreeft) (menu sans homard)
€ 65,00 (menu met kreeft) (menu avec homard)

Exclusief dranken. Menu per tafel te nemen.
Boissons non comprises.  Menu servi par table.