Pour améliorer l'expérience utilisateur sur ce site, nous utilisons des cookies. Je suis d'accord Je ne suis pas d'accord

goûter

Véritables maîtres dans l’art de combiner les sensations gustatives, nos chefs vous proposent les délicatesses les plus fines dans notre restaurant: salades, pâtes, menus du chef, viandes, poissons…
Si vous souhaitez déjà consulter notre menu, cliquez ici.



 

Menu du chef

06.06.2019 – 17.06.2019

 

Plie rôtie – croûte de manchego – fondue d’épinards – champignon de hêtre  


Demi-homard rôti au four – tomate confite – échalote

 

Flétan “salsa verde” – courge à la moelle – m’hamsa – touche de fenouil
Of/ou
Magret de canard rôti – pommade de carottes – betterave rouge – haricots – pomme de terre confite – crème à l’estragon

 

Ganache – cerises – biscuit – Astina - gelée
Of/ou
Assiette de fromages, affinés par le maître fromager Callebaut _Suppl. € 6


 

€ 45,00 (menu zonder kreeft) (menu sans homard)
€ 65,00 (menu met kreeft) (menu avec homard)

Exclusief dranken. Menu per tafel te nemen.
Boissons non comprises.  Menu servi par table.